Login button
E-mailadres
Wachtwoord
Terug naar overzicht

Meervalfilet

De meerval is van oorsprong een Afrikaanse vis die in de jaren ‘80
naar Nederland is gehaald om hier te kweken. Vette vis is rijk aan visvetzuren die goed zijn voor hart en bloedvaten. Lekker gezond dus.

Geur: Eikerook in combinatie met een vettig geur.
Textuur: Stevig en mals.
Kleur: Crème kleurige filets met een goud bruin boven laag
Gewicht: 150 gram
Productie methode: Gekweekt in NL

Bewaartip: Vers houdbaarheid 21 dagen vanaf rookproces indien gekoeld (0-7 graden) bewaard. Diepvries:-18 graden. 8 maanden houdbaarheid vanaf rookproces. Na ontdooien niet
opnieuw invriezen.

Ingrediënten:
Meerval, zout, rook

Herkomst:NL
Gesneden
1,50
€ 1,75
In mandje doen

Over Visrokerij Meij



Favoriete product: Meervalfilet

Visrokerij Meij is sinds mensenheugenis gevestigd geweest in Monnickendam. Tegenwoordig zit het bedrijf in Volendam waar de vierde generatie Meij de op ijs aangeleverde dagverse vis rookt. Direct na binnenkomst wordt de vis gezouten. Daarna wordt ze gerookt via een uitgekiend proces. Voordat er gefileerd wordt blijft de vis 24 uur liggen om te rijpen zodat de filets goed op smaak komen. Meij visgroothandel is sinds januari 2010 skal gecertificeerd en heeft inmiddels een aantal gerookte biologische producten in het assortiment.

Bekijk de website >>

EKO logo