Login button
E-mailadres
Wachtwoord
Terug naar overzicht

Terschellinger jonge kaas 375 gr

Deze jonge Terschellinger kaas is ambachtelijk gemaakt en heeft een milde romige smaak. Gemaakt met vegetarisch stremsel. 50+

De kaas is vacuüm verpakt, dus lang houdbaar.

Inhoud: 375 gram

Ook verkrijgbaar in stukken van 600 gram.

Ingrediënten:
Gepasteuriseerde koeMELK*, zout, zuursel, vegetarisch stremsel,* = Biologisch

Herkomst:NL
Gesneden
1,50
€ 1,75
In mandje doen

Over Kaasmakerij De Terschellinger



Favoriete product: Terschellinger belegen kaas

Het biologische melkveebedrijf van de familie Zorgdrager-de Vries levert al sinds 1993 hun melk aan kaasmakerij de Terschellinger. Jan-Willem Zeilstra werd in 2004 de eigenaar en kaasmaker van de Terschellinger. Het vak heeft hij nog op de ouderwetse manier in de praktijk geleerd. Aangevuld met de nodige scholing combineert hij de ambachtelijke manier van kaasmaken met de kennis en inzichten van deze tijd. Na 15 jaar in een kaasmakerij aan de wal te hebben gewerkt nam hij zijn ervaring mee naar het eiland om daar zijn eigen kazen, variërend van 0,5 tot 12 kilo zwaar, te gaan maken.  

Drie biologische Terschellinger veehouders leveren hun melk aan kaasmakerij De Terschellinger. De gevarieerde flora in hun weidegebied en het gebruik van alleen eigen ruwvoer zorgt voor een bijzondere melk, die garant staat voor de typische zachte smaak van Terschellinger kaas. 

Bekijk de website >>

EKO logo