Login button
E-mailadres
Wachtwoord
Terug naar overzicht

Broccoli kiemen

Broccolikiemen behoren tot de Brassicaceae familie, de familie van de koolachtigen. Uit vele onderzoeken die de afgelopen jaren zijn verricht, is gebleken dat kiemen van de koolachtigen, en met name broccolikiemen, stoffen (glucosinolaten) bevatten die een rol spelen bij het voorkomen van kanker en hart- en vaatziekten.

Broccolikiemen kunnen worden verwerkt in salades, maar kunnen ook zó uit ’t bakje gegeten worden.
Gesneden
1,50
€ 1,75
Bestelknop

Over De Peuleschil



Favoriete product: Chinese preischeuten

In een schuur aan de rand van het Friese dorp Rottevalle ontstond in de beginjaren '80 een klein biologisch groenteteeltbedrijf. Op zoek naar rendabiliteit besloot Adrie Klaassen op een gegeven moment om biologische taugé te gaan produceren. Dit bleek een gat in de markt, de eerste en nog steeds enige biologische kiemerij was een feit. Destijds werkten twee mensen op een paar vierkante meters; inmiddels is De Peuleschil uitgegroeid tot een modern bedrijf dat werk biedt aan 6 vaste en zo’n 15 parttime medewerkers. Ontstaan vanuit idealisme wordt het werk nog steeds met veel zorg en liefde gedaan.       

Bekijk de website >>

EKO logo