Bosradijs

De radijs is een pittig rood knolletje, met prachtig wit vruchtvlees. Vanwege dit uiterlijk wordt radijs vaak gebruikt als decoratie. Geschikt om rauw te eten, tussendoor, in salades of in de kaasfondue. Bewaartip: Snij het loof zo dicht mogelijk bij het radijsje eraf. Laat het kleine dunne worteltje aan de onderzijde eraan zitten. Doe alle losse radijsjes in een afsluitbaar bakje in de koelkast. De radijsjes blijven zo lang vers.

Be Leaf

Siete en Marlies Neef van biologisch glastuinbouwbedrijf Be-leaf telen sinds 2001 samen met enthousiaste medewerkers  een mooie variatie aan jonge bladgewassen in diverse kleuren, bladvormen en smaken. 

De missie en tevens passie is om een ‘ Jong, fris, en …. natuurlijk… LEKKER! product te leveren. Het assortiment biologische bladgewassen is zorgvuldig samengesteld en iedere soort heeft zijn eigen  verrassende invloed op de zintuigen wat betreft smaak, geur, gevoel en uitstraling. Siete en Marlies telen onder andere de kruidachtige rucola, diverse mild smakende babyleafsoorten, veldsla, red chard en babyspinazie. Daarnaast behoren ook radijs en bladselderij tot het assortiment. 

groenten

Be Leaf Be Leaf