Tuinkers

Tuinkers, ook wel bekend als sterrenkers of cresson, is het hele jaar door verkrijgbaar. Het is altijd kersvers, want het wordt verkocht in het bakje waarin de tuinkers is gezaaid en gekiemd. De smaak is pittig-aromatisch en lijkt nog het meest op die van mosterd. Tuinkers wordt voornamelijk rauw gegeten in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten.

Cresco

Cresco is familiebedrijf dat sinds 1958 gespecialiseerd is in het produceren van Tuinkers en andere kerssoorten, zoals purperkers. Toen oprichter Maarten Prins Sr. in 1958 in Denemarken voor het eerst kennismaakte met tuinkers besloot hij dit in Nederland op de markt te brengen. Tegenwoordig is Cresco een modern bedrijf met een eigen distributie- en logistiek centrum De kerssoorten worden geteeld in 'Het Westland' ook wel de Glazen Stad van Nederland genoemd.


tuinkers, purperkers

Cresco Cresco