Login button
E-mailadres
Wachtwoord
Terug naar overzicht

Oude Streek Machedoux

Machedoux is een romig rauwmelks geitenkaasje met witschimmel van 100 gram. Met haar milde smaak en subtiele zuren is Machedoux uitstekend te gebruiken in salades, sauzen en desserts.

Inhoud: 100 gram

Ingrediënten:
Volle rauwe geitenMELK*, Zuursel, Witschimmelcultuur, P candidum, Dierlijk stremsel, Zout, * = Biologisch

Herkomst:NL
Gesneden
1,50
€ 1,75
In mandje doen

Over De Oude Streek



Favoriete product: Oude Streek Machedoux

De biologische geitenhouderij van Hanneke Kuppens is gelegen in het mooie Groningse Westerkwartier, in het grensgebied van Drenthe, Friesland en Groningen. Veertig melkgeiten, voornamelijk witte van het Saanerras en een enkele zwartbonte, worden twee keer per dag door Hanneke gemolken. Van de melk maakt zij heerlijke kaasspecialiteiten waarvan de witschimmelkaas Machedoux het meest bekend is geworden. Hanneke heeft bewust gekozen voor kleinschaligheid. Met 40 geiten is er een natuurlijke kringloop: de mest van de geiten maakt de 3 hectare grond vruchtbaar genoeg om het hele jaar rond de geiten van hooi en gras te kunnen voorzien. In 2002 werd Hanneke beloond met de oorkonde “Diervriendelijke boerin” van de Stichting Lekker Dier.

Bekijk de website >>

EKO logo